Ciasto kakaowe z pianką i bananami
Pyszna i kruche ciasto kakaowe z pianką i bananami :D
Potrzebne składniki:
2,5 szklanki mąki pszennej 250 g masła zimnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek 2 łyżki kakao 5 białek 1 szklanka drobnego cukru, 2 opakowania budyniu waniliowego po 40 g 1/2 szklanki oleju 4-5 bananówSposób przygotowania ciasta:
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy. Dodajemy masło, żółtka,kakao i cukier. Szybko zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie części.
Sposób przygotowania pianki:
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i dalej miksujemy aż cukier się rozpuści. Następnie wsypujemy proszek budyniowy i chwilkę miksujemy.
Pod koniec miksowania wlewamy małą stróżką olej cały czas miksują.
Następnie:
Banany obieramy i kroimy w plasterki.
Jedną część ciasta wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę(33 x 20 cm).
Następnie wykładamy plasterki bananów, na to pianka i na koniec druga część ciasta. Pieczemy około 50-60 minut w 180 stopniach.
